Salute e malattia
Il Free Dictionary definisce l'eccesso alimentare come l'abitudine di mangiare in eccesso. Statistiche recenti rilasciate nel gennaio 2010 dai Centers for Disease Control and Prevention hanno rivelato che il 34% degli adulti americani è obeso e il 17% dei bambini americani. Sebbene l'eccesso alimentare non sia l'unico fattore dell'obesità, ne è un importante contributore. Comprendere e affrontare il motivo per cui si mangia costantemente porzioni non salutari di cibo potrebbe aiutare a cambiare un pattern comportamentale e salvare la vita.
Secondo MedicineNet.com, una risorsa sanitaria online creata e gestita da medici, un'emozione sottostante causa circa il 75% degli episodi di eccesso alimentare. Sentimenti di noia, solitudine, ansia e depressione sono solo alcuni possibili fattori che potrebbero spingere una persona a mangiare troppo.
Per correggere questa abitudine, iniziare valutando il proprio stato di fame; considerare l'ora dell'ultimo spuntino o pasto, poi determinare se c'è qualcos'altro che si può fare oltre a mangiare. Prendersi solo un momento per riflettere sulle proprie opzioni riduce la possibilità di mangiare troppo.
Deborah Deschamps, dietista registrata, nutrizionista dietista autorizzata ed educatrice certificata per il diabete, afferma che l'eccesso alimentare è spesso il risultato di un comportamento appreso. Chi mangia troppo ha spesso imparato da bambino a mangiare tutto il cibo nel piatto anche se significa abbuffarsi. I genitori davano questo tipo di istruzione per assicurarsi che il figlio ricevesse abbastanza nutrimento.
Da adulti potete insegnare a voi stessi come mangiare meno proprio come i vostri genitori vi hanno insegnato a mangiare di più. Un buon metodo è mettere nel piatto la quantità di cibo che vorreste mangiare, poi premiarvi quando ne mangiate meno. Mettete da parte ciò che avanza per un altro giorno. Alla fine il vostro stomaco inizierà a ridursi e mangerete naturalmente porzioni più piccole.
Una persona con dipendenza dal cibo mangia troppo perché il suo cervello e corpo stanno cercando di consumare abbastanza della sostanza alimentare che rilascia la sensazione generale di piacere. Indizi che potreste essere dipendenti dal cibo includono: cambiamenti d'umore quando si è privati di certi cibi, desiderio incontrollabile di mangiare e incapacità di limitare un certo cibo per un periodo sostanziale.
Cercare assistenza medica è necessario in questa situazione. Parlare con un medico della vostra compulsione potrebbe portare a ricevere l'intervento di cui avete bisogno.
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