Salute e malattia
I pinoli, che sono usati nel pesto e sparsi su insalate e pesce, hanno causato problemi ad alcuni consumatori. Alcune persone hanno sperimentato un gusto sgradevolmente amaro o metallico dopo averli mangiati. Il gusto amaro è persistito per giorni, rendendo difficile mangiare altri cibi. La causa della cosiddetta "bocca da pinoli" non è ancora nota, ma l'Agenzia Britannica per gli Standard Alimentari e Allergy UK riportano che non è il risultato di tossine o allergie. La condizione si risolve dopo pochi giorni, ma ci sono alcune cose che puoi fare per far andare via l'amaro prima.
Bevi aloe vera liquida. Puoi acquistarla da negozi di alimenti naturali e farmacie.
Prendi compresse di carbone attivo. Queste sono create per il consumo e sono usate per disintossicare da farmaci e assorbire gas nel sistema digestivo. Sono disponibili in farmacia.
Evita di comprare pinoli passati la loro data di scadenza, e conservali in un contenitore ermetico lontano dalla luce solare per prevenire che diventino rancidi.
Disturbi alimentari