Salute e malattia
L'intolleranza al lattosio (IL) è una condizione digestiva non pericolosa per la vita. Non riduce l'aspettativa di vita.
Dati di popolazione mostrano nessuna differenza di mortalità tra individui con persistenza lattasica e non. L'IL potrebbe aver conferito vantaggio evolutivo in popolazioni pastorali storiche (minor consumo latte → minor esposizione patogeni, allocazione risorse).
La chiave è l'adeguatezza nutrizionale: calcio, vitamina D, proteine da fonti non latticine o latticini senza lattosio. IL non trattata con severa restrizione dietetica potrebbe impattare salute ossea long-term, ma è interamente prevenibile con pianificazione dietetica adeguata.
Salute dell'apparato digerente