Salute e malattia

Tempo Digestione Cibo: Transito Dalla Bocca al Water

Il tempo di transito intestinale completo media 24-72 ore ma varia ampiamente:

TrattoTempo Approssimativo
Bocca → StomacoSecondi-minuti
Stomaco → Intestino Tenue2-4 ore (svuotamento gastrico)
Intestino Tenue → Crasso2-6 ore (assorbimento nutrienti)
Intestino Crasso → Retto12-48+ ore (assorbimento acqua, formazione feci)

Fattori Influenti

  • Composizione cibo (fibre ↑ velocità, grassi/proteine ↓ velocità)
  • Dimensione pasto
  • Idratazione
  • Età (rallenta con invecchiamento)
  • Disturbi motilità intestinale (gastroparesi, IBS)
  • Farmaci (oppioidi, anticolinergici, lassativi)
  • Livello attività

Cambiamenti persistenti nelle abitudini intestinali richiedono revisione medica.