Produzione Enzimatica nel Sistema Digestivo: Regioni Chiave e Funzioni

Tre principali regioni digestive producono enzimi (non quattro):

• Bocca: Saliva con amilasi inizia digestione carboidrati.
• Stomaco: Succo gastrico con HCl, pepsina, caglio inizia digestione proteine.
• Pancreas: Succo pancreatico con lipasi (grassi), amilasi (carboidrati), proteasi (proteine).