Alimenti che Alleviano l'Iperacidità: Cosa Mangiare e Perché
Le scelte dietetiche possono calmare l'eccesso di acido gastrico e ridurre sintomi da reflusso. Concentrati su alimenti alcalini, a basso contenuto di grassi, ad alto contenuto di fibre, e lenitivi:
Alimenti Raccomandati
- Frutta a basso contenuto acido: Banane, meloni, mele, pere — delicate sullo stomaco.
- Verdure: Broccoli, cavolfiore, carote, fagiolini, asparagi — alcaline e ricche di fibre.
- Cereali integrali: Fiocchi d'avena, riso integrale, quinoa, pane integrale — le fibre legano l'acido.
- Proteine magre: Pollame senza pelle, pesce, tofu, albumi — basso grasso riduce stimolazione acida.
- Grassi sani: Olio oliva, avocado, noci, semi — rallentano svuotamento gastrico, moderano produzione acido.
- Latticini (magri): Latte, yogurt, kefir — calcio tampona acido; probiotici supportano salute intestinale.
- Tisane: Camomilla, zenzero, liquirizia (DGL), olmo scivoloso — antinfiammatorie, leniscono mucosa.
- Succo aloe vera (decolorato): Riduce infiammazione, promuove guarigione.
Alimenti da Evitare
- Piatti speziati, fritti, grassi, o pesantemente conditi.
- Agrumi/succchi, pomodori, sughi a base pomodoro.
- Caffeina (caffè, tè, bibite), alcol, bevande gassate.
- Cioccolato, menta, cipolle, aglio (rilassano sfintere esofageo inferiore).
Consigli Stile di Vita
- Mangiare pasti piccoli e frequenti.
- Evitare coricarsi entro 3 ore dal pasto.
- Alzare testata letto 15–20 cm.
- Mantenere peso sano; smettere di fumare.