Tempo digestione cannella: altamente variabile, nessuna durata fissa
Nessun tempo digestione standardizzato
Svuotamento gastrico e transito intestinale tenue per cannella variano per:
- Fisiologia individuale (motilità, microbioma)
- Matrice (stecca intera vs polvere, in cibo vs tè)
- Nutrienti co-ingeriti (grassi, fibre rallentano transito)
- Dose
Tempi transito GI tipici
- Mezzo svuotamento gastrico: 60-120 minuti
- Transito tenue: 3-5 ore
Composti attivi cannella (cinnamaldeide, polifenoli) assorbiti in intestino tenue. Nessuna necessità clinica di temporizzare consumo cannella.