Salute e malattia
Il fegato è la ghiandola più grande del corpo e l'unico organo interno che si rigenera se danneggiato. Filtra il sangue e collabora con cistifellea, pancreas, intestino per digerire e processare il cibo.
Secreta bile, necessaria per: digestione grassi, assorbimento vitamine liposolubili (A, D, E, K), assimilazione calcio, conversione β-carotene → vitamina A.
Produci lipoproteine, colesterolo, fosfolipidi → chiave nel metabolismo lipidico. Deposita vitamine liposolubili (A, E, D, B12) e minerali per uso futuro.
Detossifica ammonio (scarto digestione proteine) e altre tossine (residui pesticidi, farmaci, alcol) per escrezione renale/intestinale.
Converte ormone tiroideo; se carente → ipotiroidismo. Degrada adrenalina, aldosterone, estrogeni, insulina dopo la loro azione.
Crea fattore di tolleranza al glucosio (GTF) e converte zuccheri in eccesso in glicogeno (riserva).
Salute dell'apparato digerente