Salute e malattia
Consumare alcol regolarmente, specialmente in grandi quantità, è stato collegato a una varietà di problemi di salute, sia emotivi che fisici. L'alcol ha un effetto particolarmente serio su certi organi come il fegato, ma può anche causare malattie ematologiche e persino cancro.
L'effetto a lungo termine più noto dell'alcol potrebbe essere l'onere che pone sul fegato. I forti bevitori sono a rischio di sviluppare steatosi epatica (FLD), malattia epatica cronica, cirrosi ed epatite alcolica. A seconda della quantità di alcol consumata e da quanto tempo la persona beve, i sintomi della malattia epatica possono variare da affaticamento e ittero a insufficienza epatica completa.
Studi pubblicati dall'American Journal of Epidemiology e altre riviste scientifiche mostrano che il consumo a lungo termine di alcol può portare a problemi con lo sviluppo cerebrale, a sua volta aumentando il rischio di ictus e altri problemi legati al sistema nervoso. D'altra parte, gli esperti ritengono che l'alcol possa aiutare a ridurre il rischio di demenza e malattia di Alzheimer se consumito con moderazione, definita come non più di sette drink a settimana.
I bevitori a lungo termine sono più inclini a soffrire di gastrite cronica, calcoli biliari e malattie della cistifellea, così come altre malattie del sistema digerente. Non è raro che i bevitori a lungo termine aumentino di peso intorno alla vita, un problema causato dai picchi di insulina prodotti dagli zuccheri e carboidrati nelle bevande. Col tempo, questo può portare al diabete se non affrontato correttamente.
I bevitori di alcol a lungo termine hanno un rischio più alto di sviluppare diabete. Questo è particolarmente vero nelle donne, poiché sono particolarmente sensibili all'insulina. Sebbene l'alcol in sé non causi il cancro, può aumentare il rischio di tumori della bocca, esofago, colon e retto.
Mentre i bevitori moderati, coloro che bevono non più di un bicchiere al giorno, hanno un rischio ridotto di malattie coronariche, malattie vascolari coronariche e malattie arteriose periferiche, l'abuso di alcol può portare a trigliceridi alti, che a loro volta causeranno colesterolo alto, ipertensione e un rischio aumentato di infarti.
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