Salute e malattia
Esistono categorie per l'organizzazione cellulare. Livello chimico: legami e gruppi funzionali organici che compongono la struttura cellulare. Es: globuli rossi = un gruppo eme + quattro subunità. Questa struttura chimica permette di legare ossigeno e trasportarlo. Livello cellulare: unità funzionali del corpo (nervi, muscoli, ovociti). Livello tissutale: gruppi di cellule per funzione specifica (tessuto connettivo, nervoso, muscolare liscio). Livello d'organo: due o più tessuti. Livello di sistema: organi multipli che creano sistemi (circolatorio, respiratorio).
Le cellule umane sono uniche rispetto a vegetali o batteriche. Hanno sempre una membrana e gli organelli sono contenuti in strati membranosi. Hanno un nucleo dove le istruzioni genetiche sono tradotte per sintesi proteica. Hanno cromosomi lineari, a differenza dei batteri (nessun nucleo, DNA circolare).
Le cellule umane necessitano energia e contengono mitocondri che creano ATP necessario per la vita. Senza ATP, la cellula non ha energia per le reazioni. Il mitocondrio è l'unico organello con proprio DNA e struttura interna separata dalla cellula contenente.
Anche se solo alcuni geni sono attivi in certi tessuti, ogni cellula del corpo umano contiene una copia identica e completa del codice genetico. La cellula umana ha 46 cromosomi (23 coppie). Due sono geni sessuali; gli altri 44 sono cellule somatiche che codificano tutte le altre funzioni.
L'ambiente cellulare è 60-90% acqua, ingrediente cruciale per il funzionamento cellulare: partecipa alle reazioni e funge da solvente. L'ambiente è anche ionico, fornendo potenziali d'azione (battito cardiaco, movimento cibo nell'esofago).
Condizioni mediche