Morbo di Cushing e dieta: strategie nutrizionali per gestire il cortisolo

Il morbo di Cushing

Rara patologia da esposizione cronica a cortisolo in eccesso. Causa: obesità centripeta (tronco), cute fragile, osteoporosi, affaticamento, iperglicemia, ipertensione.

Strategie nutrizionali

Controllo del peso e colesterolo

• L'aumento di peso è quasi inevitabile → limitare grassi saturi e colesterolo.
• Scegliere alimenti a basso tenore di grassi e colesterolo.
• Limitare sodio (correlato a obesità e ipertensione).

Salute ossea

• Cortisolo + sovraccarico meccanico → osteoporosi.
• Aumentare calcio: latticini, legumi, mandorle, broccoli, salmone.
• Valutare integratori di calcio/vitamina D col medico.

Glicemia

• Rischio iperglicemia (diabete secondario).
• Sintomi: polifagia, polidipsia, poliuria → consultare per eventuale terapia insulinica.
• Preferire carboidrati complessi a basso indice glicemico, distribuiti nei pasti.

Alimentazione equilibrata

Mantenere dieta varia, ricca di verdure, frutta, proteine magre, cereali integrali. Monitoraggio periodico: peso, glicemia, densitometria ossea, profilo lipidico.