Salute e malattia
L'acido urico si forma naturalmente nel corpo come sottoprodotto della degradazione delle purine (composti chimici in alcuni cibi e alcol). Troppo acido urico nel sangue si chiama iperuricemia e può portare a formazioni di piccoli cristalli appuntiti che si accumulano nelle articolazioni causando gotta, o nei reni causando calcoli renali. I farmaci possono aiutare a sciogliere e rimuovere i cristalli, ma esistono anche modi naturali per eliminarli e prevenirne il ritorno.
L'acido urico impiega tempo ad accumularsi a livelli pericolosi, e in questo periodo probabilmente non avrai indicazioni del problema. Il primo segnale è solitamente un attacco di gotta o un calcolo renale.
Secondo MayoClinic.com, se hai un accumulo di cristalli che causa un calcolo renale, il medico può prescrivere allopurinolo per ridurre l'acido urico ematico. Un agente alcalinizzante può aiutare a sciogliere i cristalli esistenti. Un altro farmaco, la colchicina, può essere prescritta per la gotta.
Mentre i farmaci funzionano, la chiave reale per eliminare i cristalli e prevenirne il ritorno è il cambiamento dietetico. Semplici modifiche alimentari riducono naturalmente l'acido urico nel corpo.
PodiatryChannel.com raccomanda: bere molta acqua e aumentare la frutta nella dieta, specialmente ciliegie non zuccherate, mirtilli e more. Le ciliegie abbassano naturalmente l'acido urico e rimuovono i cristalli. Altri frutti intensamente pigmentati aiutano. Anche verdure, cereali integrali, noci e semi, olio d'oliva, salmone, tonno e alici sono utili per mantenere bassi i livelli di acido urico.
La National Library of Medicine raccomanda di eliminare cibi ricchi di purine: frattaglie, frutti di mare, lievito, birra, aringa, sgombro, sardine, acciughe. Ridurre: cibi processati, legumi, funghi, asparagi, cibi grassi, carne rossa, zucchero. Tutti ricchi di purine; eliminarli o ridurli abbassa naturalmente l'acido urico.
Per chi ha la gotta, mantenere un peso corporeo sano è importante. Ma se dimagrisci, fallo a ritmo ragionevole: perdere peso troppo in fretta aumenta il rischio di formare cristalli di acido urico.
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