Salute e malattia
Secondo la Mayo Clinic, il morbo di Crohn è un disturbo digestivo caratterizzato da sintomi come feci sanguinolente, dolore addominale, perdita di peso e ulcere. Mentre il modo più efficiente per trattare il Crohn è gestire il problema con farmaci anti-infiammatori su prescrizione (e possibilmente chirurgia), un altro strumento nel tuo arsenale anti-Crohn è la conformità a una rigorosa dieta anti-infiammatoria.
Consuma numerosi piccoli pasti durante il giorno per controllare i sintomi. Non sovraccaricare il tratto digerente con pasti grandi, ma consuma porzioni modeste ogni poche ore per un totale di cinque o sei piccoli pasti.
Aumenta il consumo di acqua per facilitare il processo digestivo naturale. Evita altri tipi di bevande, poiché alcol, bevande con caffeina e bibite gassate possono esacerbare i sintomi.
Evita il consumo di prodotti contenenti lattosio come i latticini. Molti individui con Crohn non tollerano i latticini, in quanto tendono a scatenare una riacutizzazione. Quindi, dovresti rimuoverli completamente dalla dieta per controllare la condizione.
Regola l'assunzione complessiva di grassi, mantenendola intorno al 30% delle calorie totali giornaliere o meno. I pazienti con Crohn spesso hanno difficoltà a processare calorie dai grassi, il che può aumentare i sintomi. Rimuovi il problema alla fonte per evitare questa comune insidia.
Elimina qualsiasi alimento che tenda a causare un aumento dei sintomi. Questi varieranno naturalmente da persona a persona, ma comuni alimenti problematici includono piatti piccanti, frutta cruda e cibi che causano gas come fagioli e broccoli. Se noti che i sintomi peggiorano dopo un certo cibo, eliminalo per il bene maggiore.
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