Salute e malattia
La serotonina è un neurotrasmettitore che regola umore, appetito, sonno, contrazione muscolare. Si trova principalmente nel tratto gastrointestinale; il resto nei neuroni serotoninergici. Carenza di serotonina può causare insonnia, depressione, emicrania, ansia. Oltre ai farmaci, esistono vie naturali per aumentarla.
I carboidrati complessi aumentano la serotonina. Il loro consumo alza l'insulina, favorendo l'ingresso del triptofano nel cervello, precursore della serotonina. Fonti sane: orzo, avena, grano saraceno, patate dolci, zucca. Carni ricche di triptofano: pollo, pesce bianco, maiale magro, tacchino, latticini, legumi.
Oli Omega-3 (pesce, integratori) potenziano la produzione di serotonina e offrono ulteriori benefici.
Durante il sonno l'organismo aumenta la produzione di tutti gli ormoni, serotonina inclusa. Raccomandate 8 ore/notte, ma il fabbisogno è individuale. Consultare il medico per dubbi.
L'esposizione solare stimola la produzione di serotonina. Spiega perché regioni con minor soleggiamento hanno tassi più alti di depressione e suicidio.
Condizioni mediche