Salute e malattia
La listeriosi è una malattia batterica causata dall'ingestione di alimenti contaminati da Listeria monocytogenes. Chiunque può contrarre la listeriosi, ma le donne in gravidanza, i feti, i neonati e gli adulti con sistema immunitario compromesso corrono un rischio significativamente più elevato. Ciò che può sembrare una semplice influenza intestinale può evolvere in sepsi (avvelenamento del sangue) o meningite (infiammazione delle membrane che avvolgono cervello e midollo spinale). Identificare tempestivamente se si è ingerito cibo contaminato dalla listeria permette di iniziare rapidamente la terapia antibiotica necessaria.
Condizioni mediche