Salute e malattia
L'Alzheimer distrugge cellule cerebrali causando perdita di memoria e deficit cognitivi. Nessuna cura attuale. Il caffè potrebbe trattare la perdita di memoria, sintomo maggiore.
La caffeina riduce l'infiammazione cerebrale, abbassando i livelli di una proteina chiave nell'Alzheimer. Gli antiossidanti del caffè combattono i radicali liberi che contribuiscono alla formazione di placche tossiche (causa sconosciuta).
Studi su topi: equivalenti umani ≈ 5 tazze medie o 2,5 "grande" Starbucks al giorno per effetti su memoria e pensiero.
Miglioramenti riscontrabili in 2 mesi; permanenza incerta.
Consumatori di caffè a mezza età (35-40 anni) hanno minor rischio futuro. Bevitori moderati (3-4 tazze/giorno): -64% rischio vs 1-2 tazze.
Caffeina = stimolante: tachicardia, ipertensione, ansia, palpitazioni, disidratazione. Controindicato in aritmie, ipertensione, gravidanza. Consultare il medico.
Morbo di Alzheimer