Salute e malattia
L'ipertensione può essere un fattore in malattie cardiache, infarto, ictus e insufficienza renale. Chi ha ipertensione dovrebbe monitorare la pressione, esercitarsi regolarmente, prendere farmaci prescritti ed evitare certi cibi.
Il problema alimentare numero uno associato all'ipertensione è il sale. Il sale causa ritenzione idrica e può alzare significativamente la pressione. Il sale può anche ridurre l'efficacia dei farmaci per la pressione.
Secondo l'University of Maryland Medical Center, il corpo umano ha bisogno solo di circa 500 mg di sodio al giorno, ma l'americano medio ne consuma oltre 6.900 mg al giorno.
Chi ha ipertensione dovrebbe leggere le etichette per vedere dove si nasconde il sale. Zuppe e verdure in scatola, cene in scatola/surgelate, snack contengono sodio eccessivo; anche il fast food.
Bere alcol fa salire la pressione, e consumare più di tre drink al giorno può contribuire all'ipertensione.
Chi ha ipertensione dovrebbe anche evitare cibi ricchi di grassi e colesterolo, che mettono più stress sul sistema cardiovascolare e possono portare a aumento di peso. Questi includono carni grasse e latticini ad alto contenuto di grassi, come burro e latte intero.
Ipertensione arteriosa