Salute e malattia
La Dieta DASH ("Dietary Approaches to Stop Hypertension") tiene conto della vita reale e guida a scelte che abbassano la pressione e proteggono il cuore. Seguirla nel tempo riduce rischio ictus, malattie cardiache e calcoli renali (DashDiet.org).
Integra frutta, verdura, latticini a basso/zero grassi. Cereali (soprattutto integrali), carni magre, pesce, pollame, noci, legumi. Flessibile per adattarsi a stili di vita e preferenze alimentari, abbassa colesterolo e pressione.
Inizialmente per ipertensione, è adatta a tutti. Efficace in bambini e adulti. Benefici extra: abbassa colesterolo, riduce infiammazione.
Focus su nutrienti legati a pressione più bassa: potassio, calcio, magnesio. Anche se non nata per dimagrire, i cambiamenti dello stile di vita DASH aiutano a perdere peso in eccesso, favorendo il cuore. Inoltre promuove esercizio, stop al fumo, alcol con moderazione.
Ipertensione arteriosa